Webinar | Fette, Inflammation und das Mikrobiom

Wann:
21. November 2018 um 19:00 – 21:00
2018-11-21T19:00:00+01:00
2018-11-21T21:00:00+01:00
Preis:
kostenlos
Kontakt:
Sabine Kraus
+49 2762 9836-1322

 

– kostenfreie Veranstaltung –
Webinar für medizinische Fachkreise
Zielgruppe: Heilberufe, Ärzte
Anmeldung

Fette, Inflammation und das Mikrobiom

Fettsäuren in der Therapie: Empfehlungen für die Praxis | Fettsäuren als Pharmazeutika-Alternative

Fettsäuren übernehmen eine Schlüsselrolle bei der Entstehung und Beendigung von Entzündungsprozessen. Letztere sind an nahezu allen “typischen” Zivilisationskrankheiten beteiligt. Umso wichtiger ist eine ausgewogene Zufuhr von Fettsäuren in Ernährung sowie Therapie.

Noch immer kursieren zahlreiche Irrtümer über “gute” und “böse” Fette. Doch längst ist erwiesen, dass einige der verrufenen gesättigten Fette außerordentlich positive Effekte haben.

Die ungesättigten Fettsäuren “auf der anderen Seite” sind unbestritten wertvoll und teils essentiell – ihre gewünschten Wirkungen beruhen jedoch nicht nur auf dem viel diskutierten optimalen Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, sondern auch auf ihrer Kettenlänge. Selbst manche Transfette sind besser als ihr Ruf: Ob sie schaden oder nutzen, hängt maßgeblich von ihrer Quelle ab.

Dr. Reinhard Wähler erläutert Ihnen in unserem Webinar die Hintergründe und aktuellen Erkenntnisse zu Fettsäuren und vermittelt Ihnen konkrete Tipps für den Alltag und für Ihre therapeutische Praxis.

Inhalte

  • gesättigte Fettsäuren, ungesättigte Fettsäuren, Transfettsäuren und die Gesundheit
  • die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für das Mikrobiom
  • Fettsäuren als Alternative zu Statinen und Schmerzmitteln?
  • DHA/EPA-Gehalt, Oxidationsschutz, Darreichungsform – Kriterien zur Auswahl von Fettsäure- bzw. Omega-3-Präparaten

Ihr Referent

Dr. rer. nat. Reinhard Wähler

  • Diplom-Biochemiker
  • Leiter Forschung & Entwicklung
    TISSO Naturprodukte GmbH
  • mehrjährige Forschungstätigkeiten:
    Universitäten (Deutschland, USA) und Biotechnologie-Industrie

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