– kostenfreie Veranstaltung – Webinar für medizinische Fachkreise Zielgruppe: Heilberufe, Ärzte |
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Von wegen sekundär: Polyphenole und Co.
Pflanzenstoffe für die Gesundheit
Auch wenn sie ihrem Namen nach zweitklassig erscheinen: Sekundäre Pflanzenstoffe übernehmen eine Vielzahl wichtiger Aufgaben, sowohl für die Pflanzen selbst wie auch für den Menschen, der sie verzehrt. Polyphenole, Carotinoide und Co. sind vor allem als zellschützende Antioxidantien bekannt, ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sind jedoch so vielfältig wie die Stoffklassen selbst. Sie wirken nicht nur entzündungshemmend und antimikrobiell, sondern obendrein präbiotisch. Einige von ihnen können das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen und Herz-Kreislauf-Krankheiten senken.
Von Resveratrol über Quercetin bis zu Ginkgo biloba: Dr. med Heinz Jürgen Träger stellt Ihnen im Webinar einige der interessantesten Pflanzenstoffe mit Blick auf wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktische therapeutische Anwendung vor.
Ihr Referent
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Dr. med. Heinz-Jürgen Träger
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