La lactoferrine est l'une des principales protéines immunitaires du lait maternel. Elle protège les nouveau-nés allaités contre les germes nocifs et les aide en même temps à absorber suffisamment de fer. Sa propriété de fixation du fer joue également un rôle important dans le système immunitaire "adulte". En outre, toute une série d'autres mécanismes de défense contre les infections et de renforcement du système immunitaire sont désormais connus et prouvés.
La protéine polyvalente existe désormais aussi dans une formulation TISSO :